パンをパクッと、足湯でほっこり
Bakery&Table コクーンシティ店

JRさいたま新都心駅の東側にひろがるショッピングモール「コクーンシティ」。こちらのコクーン2内にあるカフェを備えたパン屋さんには、なんと足湯があります。
コクーン広場に面したロケーションで、広場を眺めながら愉しむショッピングモールの足湯というのも珍しいですが、おまけにしかも食事しながら湯浴みできてしまうのです。

実はこのベーカリー・カフェのルーツは、新潟にあります。
昭和12年（1937年）日本の高原リゾートの草分けとして誕生した新潟県妙高市の赤倉観光ホテル。帝国ホテルを皮きりに当時まだ珍しかったホテル製パン技術を、いち早く移入した歴史を誇っています。

長年培われたホテル製パンのノウハウを活かし、平成25年（2013年）には箱根・芦ノ湖にベーカリー・カフェ「Bakery&Table箱根｣を開店。その2年後の平成27年（2015年）にはコクーンシティにも出店しました。
ホテルシェフが腕をふるうメニューと自家製パンをゆったり味わえるレストランカフェと、焼きたてのパンをテイクアウトできるベーカリーショップが一体になっています。

足湯はひろば側のカウンターの10席ほど。早い者勝ちです。日替わりでアロマの香りがするなんとも幸せな湯に足を浸けてパンや食事をいただきましょう。足拭きタオルは持参するか、こちらで購入できます。お手拭き用のおしぼりで足を拭くのはNGです。